Apró termete és ízetlensége miatt kevéssé kedvelt faj, azonban mivel olyan időszakban található meg, mikor más gombafajok alig vannak jelen, időnként mégis gyűjtik. Elsősorban dekorációs célokra használható fel, de fontos megjegyezni, hogy főzés során színe gyorsan fakul, főzés nélkül viszont nehézkes fogyasztani. Neve ellenére Európa-szerte előfordul, továbbá Észak-Amerikában sem ritka faj. Vékony húsa fehér színű, csupán egy vékony réteg, ami a gomba piros vagy narancsvörös színét eredményezi.